Video über die Olivenernte auf Kreta
Der Olivenbaum ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt, bereits in der Bibel wird er häufig erwähnt. Auf Kreta werden Oliven seit etwa 4000 Jahren angebaut. Auch heute sind Olivenbäume das wichtigste landwirtschaftliche Produkt Kretas.
Es gibt auf Kreta etwa 20 Millionen Olivenbäume, also besitzt jeder Einwohner im Durchschnitt etwa 30 Bäume. Es ist eine Pflanze, die die Dürre im Sommer auf Kreta gut übersteht. Der Baum wächst auf quasi jedem Boden. Dennoch werden Olivenbäume im Sommer heutzutage bewässert, weil dies den Ertrag deutlich steigert.
Aus den meisten Oliven auf Kreta wird Olivenöl hergestellt. Olivenöl ist immer noch eines der Hauptnahrungsmittel auf Kreta. Es wird kaum ein anderes Öl verwendet. Dies ist ein Grund für die hohe Lebenserwartung auf Kreta .
Zwischen Dezember und Februar werden die Oliven geerntet. Das Olivenöl aus Kreta ist bekannt als eines der besten der Welt.